Estudio físico, químico y micológico de granos de cacao (theobroma cacao l) fermentados, secados y almacenados, provenientes de proveedores de los estados Miranda y Mérida. ODC [Internet]. 2025 Jul. 28 [cited 2025 Dec. 4];3(1):94-102. Available from: https://revistaoac-cal.oncti.gob.ve/index.php/ODC/article/view/159