[1]
“Caracterización fisicoquímica, actividad antioxidante y contenido de polifenoles totales en pulpa de lechosa (carica papaya)”, ODC, vol. 2, no. 1, pp. 195–202, Oct. 2025, Accessed: Dec. 04, 2025. [Online]. Available: https://revistaoac-cal.oncti.gob.ve/index.php/ODC/article/view/440